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红蘑菇怎样做才好吃

字号+ 作者:丰都坤禾 来源:知识常识 2024-07-18 14:05:08 我要评论(0)

红蘑,松树伞,学名血红铆钉菇,东北地区别名红蘑、红松蘑、松树钉。生于松树林中地上,与松树形成外生菌根,群生、散生或单生。此菌风味好、有"素肉" 之称,深受人们喜爱。红蘑菇怎样做才好吃?跟着我一起去看看

红蘑菇怎样做才好吃

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 红蘑菇炖肉的红蘑好吃做法

 1.准备食材:红蘑用水焯一下,猪肉用高压锅酱熟切块(已提前做好)

 2.热锅放油

 3.放入大蒜爆出香味

 4.放入红蘑翻炒几下

 5.放入胡萝卜块

 6.放入肉块

 7.放入适量水

 8.炖至汤汁浓稠一些时加入少许盐即可

 9.营养美味、唇齿留香哦!

 烹饪技巧

 小火慢慢炖口感佳。

主料

泡发红蘑 :300

辅料

花椒粉 :2

生抽 :2

具体步骤

第一步

准备好泡发的红蘑,用清水洗干净,再挤去多余的水分

第二步

.蒜切成末、小葱切成段.锅加热后,下入葱炒出香味

第三步

.下入红蘑翻炒.调入花椒粉.加入生抽

第四步

.调入盐.翻炒均匀,最后加入蒜末.翻炒均匀后,盛入盘中即可食用

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